茅台热度依旧
收藏市场“猛扩”
茅台老酒备受追捧的同时，这个“双11”各大中国名酒品牌的老酒产品也纷纷从线下走到线上，加入到线上老酒销售的“争夺战”当中，并同样取得了不俗的成绩。天猫相关负责人告诉记者，除了百万级别茅台“秒空”外，五粮液九龙潭5L大坛收藏酒尽管达到了31999元的高价，但也已售罄；单价10万元的“千金酒窖”上好女儿红，开场5分钟便销售完毕。
行业问题待解
但也有行业人士面对以老酒为代表的收藏市场在规模与价格上不断扩张这一现实状况，显现出更为谨慎的态度，甚至直言当前酒水收藏市场不乏乱象，尤其是在价格层面。而“双11”这样集中进行酒水消费的时间节点，也成为了品牌应对恶意炒作的“主战场”。酒类营销专家蔡学飞在与记者交流时便指出，本身酒水收藏价格的高涨，也会影响到相对应品牌的产品价格，茅台就是其中最为典型的代表。究其原因在于老酒收藏与拍卖是品牌营销的一种方式，既可以提升品牌话题，也能够增加产品的溢价。但目前很多酒水收藏市场的交易很大程度上来自于民间收藏协会以及一些老酒贩子借机炒作，甚至不排除有很多老酒拍卖活动背后实际上是厂家自己在进行运作。但这一系列操作背后所显示出来的核心问题，还是老酒的标准与概念上存在缺陷。因此老酒必须是由企业来引导并规范年份这一概念之后，才能为老酒市场的鉴定以及交易提供依据。蔡学飞进一步指出，目前中国年份酒的规范依然阻力重重，而且老酒炒作之风盛行，企业虚假宣传颇多，这些都给老酒市场的规范运营造成巨大障碍。
不过，记者在进行查询时也了解到，目前行业内针对老酒市场存在的问题也在探索制定与之对应的标准。年初，中国酒业协会发布了《白酒年份酒团体标准》，形成了年份酒的定义、准入、管理、标识以及测定标准。在业界看来，这一团体标准的出台，不失为解决老酒市场乱象的一次重要探索。
而老酒市场待解的问题一旦得以缓解甚至是解决，将对产品端以及消费端均产生积极影响，更有助于进一步连接消费者与品牌。融泽咨询酒类营销专家刘晓威便指出，本身收藏酒的核心消费群体，就是深度认同品牌价值、非常喜好品牌产品的核心消费者；这类消费者通过产品收藏的方式，持有产品并跟随品牌共同成长，其实是消费者通过产品收藏的方式，认同企业的品牌价值、产品的收藏价值、企业的成长价值。这些核心消费群体，不仅仅是品牌的忠实拥趸，还将构成企业与品牌持续成长的坚定基石。
本文源自北京商报网
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