这两年很火的半圆草莓蛋糕，很适合小型家庭聚会或者野餐带出去吃，是款很有节日气氛的蛋糕！
By蝴蝶私房烘培
用料六寸戚风蛋糕1个
蛋糕表面装饰
安佳淡奶油200克
砂糖20克
草莓250克
半圆形容器1个
做法步骤
1、切两片戚风蛋糕，厚度1.5-2cm都可以，其中一片裁剪成四寸的大小；
2、淡奶油加糖，打发至八分发状态就可以，会有明显纹路且不易消失即可，用裱花袋分成两份，一份用来填蛋糕内馅的，一份是抹蛋糕表面，放冰箱冷藏备用；
3、草莓洗净，用厨房纸巾擦干，一半切小块，一半对半切；
4、半圆容器里面铺上一层保鲜膜，将一片戚风蛋糕铺在容器的底部，裱花袋挤上奶油＋草莓＋奶油＋草莓＋奶油，挤上去，留一个蛋糕片的空位即可；
5、盖上刚才剪裁好的四寸蛋糕坯片，用保鲜膜包住放入冰箱冷藏20分钟定型；
7、随意铺上对切的草莓，即可完成啦！
小贴士寻找好适合的半圆容器是关键！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！
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