潮汕文化的发源地——汕头市

admin 2025-02-1731

西行

汕头，广东省辖市，经济特区，亦是东南沿海重要港口城市和粤东中心城市。位于广东省东部，韩江三角洲南端，北接潮州市，西邻揭阳市，东南濒临南海。境内韩江、榕江、练江三江入海，大陆海岸线长217.7公里，海岛岸线长167.37公里，有大小岛屿82个。

汕头是潮汕文化的发源地之一，凡“有海水的地方就有潮人”，有潮人的地方无疑就有潮汕文化的存在。汕头潮汕文化历史悠久、起源于潮汕先民、成型于秦汉、发展于唐宋、昌盛于明清、创新于现代，是中华民族优秀传统文化的一个分支，有中外文化兼容的特点，汕头有自己的潮汕方言、潮剧、潮乐、潮菜、工夫茶、潮汕工艺、潮汕民俗等特色。

汕头是全国主要港口城市、中国最早开放的经济特区之一、海西经济区重要组成部分。汕头港于1860年开埠，素有“岭东门户、华南要冲”、“海滨邹鲁、美食之乡”美称，享有中国优秀旅游城市、中国投资环境百佳城市、中国品牌经济城市、国家知识产权工作示范城市、国家电子商务示范城市、国家信息消费试点城市、全国双拥模范城、中国文具生产基地。

2017年全市实现地区生产总值2350.76亿元。

汕头历史

先秦时期，广东地区属南越。公元前222年，秦王嬴政统一六国后，派屠睢率领50万秦军攻打岭南；公元前214年，秦军基本上占领岭南。随即，秦始皇将所夺取的岭南地区，设“桂林、象、南海”3个郡，南海郡包括今粤东、粤北、粤中和粤西的一部分，今广东省的大部分地区属南海郡，汕头属南海郡揭阳县。

清康熙年间于潮州府建沙汕头炮台，雍正年间简称汕头，汕头素有“百载商埠”之称。咸丰八年（1858年）4月，已经占领广州的英法联军进逼大沽口，美国驻华公使伙同英、法、俄三国公使联袂到达大沽外，照会清政府，提出侵略要求。5月19日，因英法联军即将于次日发动进攻，美国应英国的要求中止了正在进行中的谈判。英法联军攻占大沽后，清政府派桂良、花沙纳等人与英、法谈判。6月7日，美使列卫廉恢复了与清朝官员的会谈，并同意就美方所提出的条约草案再度进行谈判。6月18日，美国抢先英、法与清政府签订了《中美天津条约》。其中增开潮州（后改汕头）、台南为通商口岸。

自然资源

根据2017年7月政府官网显示，汕头南澳岛是广东省第一大岛，由于海峡的喉道效应和迎风地形的突起受到的动力抬升作用，使南澳岛具有十分丰富的风力资源，有“风县”之称，成为全国三大风力发电场之一。

其年平均风速8.54米/秒，年有效风速累计时数7215小时和年平均有效风能功率密度678瓦/平方米；尤其是东半岛果老山的平均风速高达10.14米/秒，计得年平均风能功率1153瓦/平方米，其风速之大在全国所有风场中名居首位，其风能之强高于北欧、北美100～500瓦/平方米的均值，风场电力资源实测值达到世界气象组织对全球风能资源划定10个等级的第7等级。荷兰风能专家在该岛考察，誉“南澳风况属世界最佳之列”。

汕头市可供开发的港口有103处，仅南澳岛可供开发的深水港就有7处，市区的珠池、马山、苏埃、广澳等4处港址可建1—10万吨级码头泊位69个。有多处港湾和大片浅海滩涂，10米等深线内浅海滩涂面积74.3万亩，可利用面积46.8万亩，200米等深线内渔场面积5.3万平方公里，适宜海水养殖，滨海盛产海盐。近海已知的鱼类有471种、虾蟹类17种、贝类30多种、藻类近20种。

汕头港

汕头港位于广东省东部沿海，是中国沿海5个港口群中的主要港口之一，拥有5000吨级以上泊位38个，其中万吨级以上泊位16个。与世界58个国家和地区的272个港口有货运往来，担负着粤东、闽西南、赣南地区对外贸易进出货物的运输。

汕头港是大陆对台开放的港口之一。汕头已于2008年1月18日开通汕头至高雄货运直航。2008年5月开通汕头至台湾客运直航。

文化传统

汕头身处核心潮汕地区，是潮汕文化、潮学的核心载体其文化。潮汕文化传统悠久，文化积淀深厚，宋时就有“海滨邹鲁”之称。潮剧、潮乐、潮菜和工夫茶等传统文化富有浓郁的地方特色。汕头民间习俗是中华民俗文化的遗植，是汉文化与百越民俗文化及外来文化相融合的结晶。

潮汕民俗众多，如农历正月初七吃“七样羹”，冬至吃“冬节丸”等饮食习俗；有请青娘母做“四句”等婚娶习俗；有“吃丁酒”、“出花园”等生育习俗；有时年八节祭拜等岁时民俗；有“搬涂戏”、“赛花灯”等游艺民俗；有好事送礼成双、歉事送礼奇数等交际礼俗。潮剧、潮乐、潮菜和工夫茶有特色，是“中国潮菜之乡”。

潮剧

潮剧是中国10大戏曲剧种之一，源于宋元南戏的一支，形成于明代，解放后发掘整理的传统剧目1000多个。流行于粤东、闽南及东南亚各国。古朴典雅的潮州音乐，是中原古乐与潮汕民间曲调长期渗透融合形成的地方音乐体系，演奏形式包括弦诗乐、细乐、庙堂乐、笛套古乐、锣鼓乐等，有潮乐弦诗曲牌千首以上，在国内外享有盛誉。潮州大锣鼓曾获得世界青年联欢节金奖。英歌舞是粤东潮汕地区流传的一种民间舞蹈艺术，属汉族广场情绪舞蹈，是由107位身着传奇色彩服装的男子组成的民间舞蹈，被誉为“中国民族舞蹈的根”。潮阳是英歌舞最为盛行的区。

潮州话

汕头地方方言为潮州话。潮州话通行于汕头、潮州、揭阳三市所在的潮汕一带地区，也包括丰顺、陆丰的部分村镇，可分为韩江小片汕头话和练江小片潮阳话两种口音。韩江小片汕头话是汕头地方方言的代表音，主要流行于澄海区、金平区、龙湖区；练江小片潮阳话主要流行于潮阳区、潮南区、濠江区。

潮州话属于闽南方言的一个支系，与现代汉语有较大的差异。潮州话亦称潮汕话，又称“潮语”，古朴典雅，词汇丰富，音韵独特、古语义多，保留较多古语音，古语法和古语汇，潮州话也成为联结海内外潮人的最强大的纽带。瑞典著名汉学家高本汉认为：“潮州话是现今中国方言最古远、最特殊的。

文化遗产

汕头市的非物质文化遗产普查工作始于2005年，同时开展非物质文化遗产名录申报工作。至2014年，汕头市有非物质文化遗产名录项目40个，其中13个项目入选国家级非物质文化遗产名录，入选省级、市级非物质文化遗产名录的分别为16个和40个。

国家级文化遗产

澄海灯谜潮州音乐潮阳英歌

蜈蚣舞潮剧瓶内画潮阳剪纸

潮州木雕大寮嵌瓷贵屿双忠信俗

太安堂麒麟丸汕头抽纱陶瓷微书

汕头八景

汕头在历史上各时期曾出现过4个版本的“汕头八景”，1个汕头八景是2002年年底，选出的“礐石山光”、“海湾虹影”、“龙滩逸韵”、“桑浦清晖”、“黉院惠风”、“莲峰浩气”、“瀛南翠色”、“月苑莺声”。

历史名人

萧端蒙陈北科林大春翁万达

张夔许申周光镐唐伯元卢侗

蚁美厚吴康民许士杰吴南生

两院院士

侯祥麟马大猷林励吾丘成桐陈运泰

周国治吴国雄郑儒永周福霖林尊琪

王铁冠郭予元佘畯南唐希灿范上达

林垂宙林珲郭永基陈辉堂

经济学家、文学艺术大师

萧灼基刘遵义秦牧杜国庠黄际遇

吴贯因陈观烈蔡楚生郑正秋赵汀阳

郭任远郑麐郑寿麟李新魁陈大羽

许钦松郑餐霞马流洲

体育界

李巧贤、李宏平、李德亮、蔡炎书

潮商

陈慈黉谢易初谢国民陈弼臣蚁光炎

林百欣陈振东翁锦通黄光裕马化腾

周泽荣黄振达蔡东青谢炳蔡荣军刘绍喜

陈潮钿王木红林秀浩吴开贤郑钟南

郑信（1734年～1782年）

暹罗人称为披耶达信，澄海上华籍。其父郑镝从澄海南渡暹罗后娶暹罗女洛央为妻，遂于泰国生郑信。郑信建立吞武里王朝，1770年统一了暹罗全国，成为泰国历代幅员最大的王朝。

陈北科（1478年～1534年）

又名陈世杰，号东石，世称陈国舅，潮阳贵屿人。1511年（明正德六年）进士，官至大理寺少卿、黄门侍郎。明世宗褒其为“紫阁名臣”，潮汕地区则称其为国舅爷。主要作品有《前题》、《南海歌渔》、《官桥秋笛》等。历任吏科左给事中、湖广按察司佥事、黄门侍郎等职。

翁万达（1498年～1552年）

又名翁仁夫，号东涯，汕头鮀浦人。1526年（明嘉靖五年）进士，官至右都御史、左都御史、兵部尚书。《明史》称翁万达文武全才，勇於任事，为“岭南第一名臣”。主要作品有《东涯集》、《稽愆集》、《总督奏议》和《平交纪事》等。历官兵部尚书，总督宣大等。

秦牧（1919年～1992年）

原名林阿书，又名林派光、林觉夫、林顽石。祖籍澄海樟林村，生於香港。曾任全国文联委员、中国作家协会理事、广东省文联执行主席等。主要著作有《花城》等45部（包括专集和选集）300多万字。逝後，出版有《秦牧全集》等，广州成立有秦牧文学创作研究会。被誉为著名文学大师、散文家。

郑正秋（1888年～1935年）

又名郑芳泽、郑伯常，笔名药风，生於潮南成田。幼年客居上海。辛亥革命後投身影剧事业。1913年编导了中国电影史上首部故事片《难夫难妻》；1916年编导《隐痛》、《皇帝梦》等话剧；1925年编、演《孙中山之死》等，轰动戏剧界。被誉为中国电影事业的开拓者。

马大猷

1915年生，祖籍潮阳和平。中科院院士。物理学家，中国声学奠基人。

丘成桐

1949年生于汕头，美国籍。曾获数学界的“诺贝尔奖”—菲尔兹奖，中国科学院外籍院士。

李宏平

1963年生，汕头金砂乡人，中国首个男子跳水世界冠军获得者。1981年分别在劳代尔国际跳水赛、世界杯跳水赛和世界大学生运动会上，连夺男子跳台3枚金牌。1983年在第三届世界杯跳水赛，获得团体冠军，等。被誉为“跳水王国的芭蕾王子”。

陈弼臣（1910年～1988年）

祖籍潮阳峡山（现属潮南区），出生于泰国吞武里府，泰名陈·梭蓬帕尼。1944年合资创办盘谷银行。先后在泰国国内外兴办的公司约160家。历任泰国社会福利基金会荣誉主席、泰国中华总商会永远名誉主席、泰国潮州会馆永远名誉主席等。对各种社会公益、慈善捐款数以亿铢计。

陈兴勤（1930年～2003年）

潮阳贵屿人，1941年到暹罗谋生。后开办饲料加工厂，经过10来年的艰苦拼搏，饲料加工厂发展壮大成“波乍仑攀集团”，事业蒸蒸日上，成为泰国一个庞大的企业实体。1982年与新西兰合资在泰国创办了现代化的大型鲜鸡出口加工场，年产鲜鸡肉5万多吨，营业额80亿铢，成为泰国经济实力雄厚的跨国企业集团之一。历任泰国波·乍仑攀集团董事长、泰国鲜鸡出口商会理事长、泰国土产同业公会副理事长、泰国土产福利公会名誉理事长，被誉为泰国农牧业大王、饲料大王。

马化腾

1971年10月29日生，潮阳成田（现属潮南区）人，1993年深圳大学计算机专业毕业，1998年，创办腾讯计算机系统有限公司。十几年间，马化腾打造了一个QQ帝国。在2008年四川汶川地震、2010年青海玉树地震后，马化腾均有巨额捐助。在他的带领下，2007年腾讯公司成立了“腾讯公益慈善基金会”，致力于公益慈善事业。2013年，马化腾以622.20亿元人民币资产名列居2013福布斯中国富豪版第5位。

城市荣誉

中国城市综合实力50强

中国“全国主要港口城市”

粤东中心城市

国家卫生城市

国家环境保护模范城市

国家园林城市

中国优秀旅游城市

中国投资环境百佳城市

全国双拥模范城市

中国品牌经济城市

2012年中国城市信息化50强