央视财经（《消费主张》）夜色降临，华灯初上，长春人最爱的火星四溅的撸串儿氛围蔓延开来。“夺命小串”、“年代大串”、论斤吃的冰淇淋……每一样都透着东北人的豪气。跟着《消费主张》去长春夜市逛逛吧！
鹅卵石烤肠
烤肠为什么要专门用鹅卵石来加热呢？店家说是为了避免烤糊。这种纯肉的烤肠，表皮香脆，肉质鲜嫩，肥而不腻，有机会一定要尝一尝！
炒粉
长春的炒粉是用面粉和绿豆制作的，在热锅上不停地用铲子来铲，炒出来的粉软糯Q弹，再加上麻酱、蒜末，不论是夏天还是冬天，看到这升腾的热气，口水就会流出来。
鸡汤豆腐串
用豆腐皮串成的串儿，放在鸡汤中煮熟。鸡汤是提前熬制好的，要熬30个小时，因此汤底乳白，豆腐串清香。
冰淇淋
这用饭盒盛着的香草口味冰淇淋，足有半斤之多，够过瘾吧？这一份冰淇淋卖10元，店里还有红豆雪花冰、奥利奥冰淇淋，这些可都是逛夜市的必备甜品。
只要看到有摊位烟雾缭绕，必是摊主在烤各种荤素串儿。比如这油亮酥黄的烤鸡腿、让人退避三舍的烤毛蛋、秘制酱料的烤豆皮儿、肉质紧实的烤鸡胗，当然，这巨型的烤鱿鱼也是千万不能错过的，毕竟，你很难有机会体验两、三口都咬不下来的鱿鱼串儿！
夺命小串
夺命小串，名字够霸道吧！一丢丢牛肉小串颜色鲜红，油炸三分钟就熟。顾客可以根据自己的口味选择给小串裹多少辣椒面儿。
是因为辣椒太辣，所以才叫夺命小串吗？当然不是！夺命小串之夺命，一是在于等候的时候急死人，二是在于串太小，吃起来费死个劲儿！看来不该叫夺命小串，而是急死人不偿命小串。
麻辣小龙虾
麻辣是小龙虾最经典的味道。有虾，还得有蟹，金黄诱人的蟹黄一出现，蟹的个儿头小点，也能原谅啦！
年代大串
烤串到处有，彩织街的烤串仅从名字上看就与众不同，名曰“年代大串”。
所谓的年代大串，分为70年代、80年代和90年代三种。
70年代的烤串，调味料最少，不放盐，只刷一层特制酱油，最大程度保持牛肉的本香，好比70年代人的淳朴特质。
80年代烤串，放少许盐，再刷微麻微辣酱料，接近80后新潮勇敢的风格。
90年代的串，口味最重，某种程度上带有90后特立独行的气质。
这样一种结合了人群特点的烤串，确实会让人会心一笑，好奇它的味道差异。
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（本文编辑：实习魏园园）
